NOVEDADES Y NOTICIAS: CROQUETAS CASERAS
Eurofrits ha sacado al mercado su nueva gama de Croquetas Caseras de Elaboración Artesana. De jamón, pollo o bacalao, las tres variedades de las croquetas artesanas de Eurofrits están elaboradas con las mejores y más naturales materias primas sin aditivos
Envuelto en una bechamel blanca y cremosa, elaborada con leche natural y margarina, se encuentra un relleno de primera calidad. Las croquetas de jamón poseen un contenido de 12% de auténticos trozos de jamón serrano; las de pollo contienen un 10% de pechuga de pollo; y las de bacalao tienen uin 10% del mejor bacalao (gadus morhua desalado).
Las nuevas corquetas caseras Elaboración Tradicional de Eurofrits tienen el tamaño y el peso más adecuado para su consumo, entre 33 y 35 gramos, no siendo ni muy pequeña ni excesivamente grande, y está en línea con las necesidades y tendencias del mercado.
EXHAUSTIVO CONTROL DEL PROCESO DE ELABORACIÓN
Su empanado está hecho con pan tipo craker, dándole al producto terminado una textura muy crujiente y un atractivo color dorado; y sus harinas y almidones son de trigo totalmente naturales, como el resto de ingredientes. Debido al uso de materias primas nobles de primera calidad, y a los ajustes de tiempos y temperaturas que se realizan a lo largo del cuidado proceso de elaboración, las nuevas Croquetas Caseras no se rompen al freír.
Eurofrits asegura la calidad de las mismas con un estricto seguimiento de la trazabilidad de cada uno de los ingredientes y ajustando todos los controles a sus sistemas de calidad ISO 9002 a lo largo de todo el proceso de elaboración.