CROQUETA CASERA DE BACALAO
Producto realizado de forma artesanal, constituido por una bechamel blanca y cremosa sobre la
base de bacalao (10%) y recubierto por una capa de pan muy crujiente. Ideal para tapas y aperitivos
Peso medio unitario: 33 - 35 g. aprox.
Preparación
Freír sin descongelar en abundante aceite muy caliente (180ºC) durante unos minutos. Retirar cuando esté dorado el producto.
Conservación
18 Meses / -18ºC.
Valor nutritivo por 100g
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Valor energético
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Proteinas (g.)
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Hidrátos de carbono (g.)
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Grasas (g.)
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101 Kcal – 422 Kj.
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4,45
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11,66
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3,97
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Presentación / Paletización
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Código
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Formato / Envase x Caja
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Nº Cajas / Filas
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Nº Filas / Palet
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Nº Cajas / Pallet
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Peso / Pallet
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Altura Pallet
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EAN Code
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Retail
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755001
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10X400
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9
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13
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117
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468
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2
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8427318755019
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Catering
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705001
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6X1000
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9
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13
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117
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702
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2,02
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8427318705014
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