Presentación

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Suprema de Merluza

Especialidades de pescado

Descripción

Filetes de merluza (50%) cortados en cuadrados, cubiertos con un rebozado crujiente y prefritos. Medidas: 70 x 70 x 20 mm. Peso medio aprox. unidad: 65 g.

PREPARACIÓN

FREIDORA: Sin descongelar el producto, sacar 4 unidades del envase y freír en abundante aceite muy caliente (180ºC) durante 4 minutos hasta que estén doradas.. Extraer el producto de la freidora, colocarlo en un plato y dejar reposar durante 3 minutos antes de servir.

HORNO: Precalentar el horno durante 10 minutos a 240ºC (horno de aire). Sin descongelar el producto, sacar 4 unidades del envase, colocarlas en una bandeja  y  hornear durante  6 minutos por cada lado hasta que estén doradas y crujientes.Extraer el producto del horno, colocarlo en un plato y dejar reposar durante 3 minutos antes de servir.

CONSERVACIÓN

18 Meses / -18ºC.