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Bouchées de Fromage de Chèvre

Typical Tapas

Description

Bouchées de béchamelle blanche et crémeuse avec du fromage de chèvre, « cabrales » et enrobées de panure croustillante. Poids moyen unité: 24 g. aprox.

PRÉPARATION

Frire en poêle avec beaucoup d'huile très chaude. On peut les frite en les décongelant 10 minutes auparavant, ou directement sans les décongeler en friteuse pendant 4 minutes à 180ºC, visant à atteindre le rissolé idéal.

CONSERVATION

18 Mois / -18ºC.