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Pommes de Terre Bravas

Typical Tapas

Description

Pommes de terre coupe bravas (typiquement espagnol), fabriquée à partir de pommes de terres fraîches du pays, sélectionnée rigoureusement, précuite et surgelée.

PRÉPARATION

Frire sans décongeler dans une huile en quantité abondante, très chaude (à 180ºC) l'espace de quelques minutes. Retirer lorsque le produit arua pris une couleur dorée.

CONSERVATION

18 Mois / -18ºC.