Productos veggies, protagonistas en el sector de productos congelados

Estos productos se han convertido en los protagonistas de los lanzamientos de las principales marcas del sector de las soluciones congeladas. Así se desprende del estudio publicado por la publicación especializada Alimarket, que afirma que en los últimos meses se han incrementado de manera considerable los lanzamientos de los productos veggies, los de origen vegetal o gamas gourmets. De esta manera, este sector se suma a la tendencia del mercado y a las nuevas demandas del consumidor. Y, como no podía ser de otra manera, Eurofrits se suma a esta corriente con el último lanzamiento: nuestra gama Typical Tapas Veggie.

Según los últimos estudios, los hogares jóvenes son los que han contribuido a este incremento en el consumo de estos productos congelados. También la nueva generación de padres está liderando este aumento y se sienten atraídos por la comodidad y las ventajas de los productos congelados.

El Institute of Food Tecnologis destaca que sobretodo los consumidores que se encuentran entre los 18 y 34 años y los que superan los 65, son los más interesados en la búsqueda de nuevas fuentes de proteínas. Con respecto al mundo vegetal, los datos nos indican que en 2020 el mercado global de estos productos alcanzará los 5000M $, 1 de cada 10 mujeres en España es vegetariana, el 7,8 % de la población mayor de 18 años residente en España es “veggie” y cada vez hay más gente que busca sustitutivos de la carne como fuente de proteína.

La tendencia veggie ha llegado también hasta los fabricantes de platos preparados los cuales otorgan cada vez más protagonismo a las verduras entre sus ingredientes principales incorporándolos en pizzas, hamburguesas o platos precocinados, entre otros.

En Eurofrits nos adaptamos a las nuevas necesidades y demanda de la sociedad y pensamos que renunciar a comer carne no tiene por qué significar renunciar al sabor, a la diversión o a la experiencia de compartir la mesa con amigos. Por eso hemos creado la nueva Gama Typical Tapas Peggie, con dos tipos de productos:

• Los Veggie Bites, bocaditos aptos para vegetarianos con diferentes variedades: brócoli y queso, queso y boletus edulis y queso y zanahoria
• Lass Veggie Burgers: berenjena y calabacín con semillas de quinoa, espinacas y queso y pimientos con semillas de amapola.