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Délice de la Mer

Specialités de la Mer

Préparation à base d’Encornet géant du Pacifique (Dosidicus Gigas), en forme d’anneau, enrobé et pré-frit.

MODE D’EMPLOI : Ne pas décongeler le produit.

FRITEUSE: 

  • Retirer 6 unités du sachet et frire dans une huile chaude et abondante (180ºC) pendant 2 minutes 30 secondes jusqu’à ce que le produits soit doré. 
  • Retirer le produit de la friteuse, égoutter, disposer sur un plat et laisser reposer 3 minutes avant de servir. 

FOUR À CHALEUR TOURNANTE : 

  • Préchauffer le four à 240ºC pendant 10 minutes. 
  • Retirer 6 unités du sachet, les disposer sur une plaque et enfourner pendant 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le produit soit doré et croustillant. 
  • Retirer le produit du four, disposer dans un plat et laisser reposer 3 minutes avant de servir.

Conservation: -18º

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Restauration

  • Code:600002
  • Format:2*2500 g
  • Boîtes par rangée:9
  • Rangées par palette:11
  • Boites par palette:99
  • Poids par palette:495kg
  • Hauteur par palette:2,10 m
  • Code EAN:8427318600029

Retail

  • Code:650001
  • Format:10*400g
  • Boîtes par rangée:9
  • Rangées par palette:11
  • Boites par palette:99
  • Poids par palette:396 kg
  • Hauteur par palette:2,10 m
  • Code EAN:8427318435003

Nutritionnel

  • Valeur énergétique k / cal:224 k/cal
  • Graisse:11 g
  • Graisses saturées :1,5 g
  • Gras trans:-
  • Cholestérol:43 mg
  • Glucides:22 g
  • Sucres:2,8 g
  • Fibre alimentaire :-
  • Protéine:9,3 g
  • Sel:0,9 g