Délice de la Mer

Préparation à base d’encornet géant du Pacifique (Dosidicus Gigas), en forme d’anneau, enrobée d’ une pâte à beignet et pré-frit.

MODE D’EMPLOI : Ne pas décongeler le produit.

FRITEUSE: 

• Retirer 6 unités du sachet et frire dans une huile chaude et abondante (180ºC) pendant 2 minutes 30 secondes jusqu’à ce que le produits soit doré. 
• Retirer le produit de la friteuse, égoutter, disposer sur un plat et laisser reposer 3 minutes avant de servir. 

FOUR À CHALEUR TOURNANTE : 

• Préchauffer le four à 240ºC pendant 10 minutes. 
• Retirer 6 unités du sachet, les disposer sur une plaque et enfourner pendant 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le produit soit doré et croustillant. 
• Retirer le produit du four, disposer dans un plat et laisser reposer 3 minutes avant de servir.

Conservation: -18º