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Escalopes de pescada rebozada

Especialidades de Peixe

Escalopes (quadrados) de filete de pescada, enfarinhada e pré-fritos.

Modo de emprego: FRITADEIRA

  • Sem descongelar o produto, sacar 4 unidades da bolsa e fritar em abundante azeite muito quente (180ºC) durante 4 minutos até que estejam dourados.
  • Extrair o producto da fritadeira, colocar em um prato e deixar repousar durante 3 minutos antes de servir.

Modo de emprego: FORNO

  • Pré aquecer o forno durante 10 minutos a 240ºC.
  • Sem descongelar o produto, retirar 4 unidades da bolsa colocar em uma bandeja e assar durante 6 minutos, para cada lado até que estejam dourados.
  • Extrair o producto do forno, colocar em um prato e deixar repousar durante 3 minutos antes de servir.

Modo de emprego: FRITADOR DE AR

  • Cozinhar durante 8 minutos a 200°C.

Conservação: -18º

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Catering

  • Código:503002
  • Formato:2*3000g
  • Caixas / linha:9
  • Linhas / palete:13
  • Caixas / palete:117
  • Peso / palete:702 kg
  • Altura / palete:2,01 m

Nutricional

  • Energia:182 k/cal
  • Lipidos:8,2 g
  • (dos quais saturados):1,1 g
  • Hidratos carbono:17 g
  • (dos quais açúcares):2,1 g
  • Fibra Alimentar:1,3 g
  • Proteínas:9,3 g
  • Sal:1,4 g