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Escalope de merlu / Pate Á

Specialités de Poisson

Escalope de filet de merlu, coupée en carrés, enrobée ( panure ou páte á beignet ) et pré -frite.

MODE D’EMPLOI : Ne pas décongeler le produit.

FRITEUSE: 

  • Retirer 4 unités du sachet et frire dans une huile chaude et abondante (180ºC) pendant 4 minutes jusqu’à ce que le produits soit doré. 
  • Retirer le produit de la friteuse, égoutter, disposer sur un plat et laisser reposer 3 minutes avant de servir. 

FOUR À CHALEUR TOURNANTE : 

  • Préchauffer le four à 240ºC pendant 10 minutes. 
  • Retirer 4 unités du sachet, les disposer sur une plaque et enfourner pendant 6 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le produit soit doré et croustillant. 
  • Retirer le produit du four, disposer dans un plat et laisser reposer 3 minutes avant de servir.

Conservation: -18º

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Restauration

  • Code:503002
  • Format:2*3000g
  • Boîtes par rangée:9
  • Rangées par palette:13
  • Boites par palette:117
  • Poids par palette:702 kg
  • Hauteur par palette:2,01 m
  • Code EAN:8427318503023

Nutritionnel

  • Valeur énergétique k / cal:182 k/cal
  • Graisse:8,2 g
  • Graisses saturées :1,1 g
  • Gras trans:3,0 g
  • Cholestérol:4,0 mg
  • Glucides:17 g
  • Sucres:2,1 g
  • Fibre alimentaire :1,3 g
  • Protéine:9,3 g
  • Sel:1,4 g