El boom de las patatas congeladas
No hay duda de que las patatas fritas son un acompañamiento clásico y versátil que complementa una amplia gama de platos, desde hamburguesas hasta platos gourmet. También es evidente que tanto el consumidor como los profesionales buscan cada vez opciones más versátiles y fáciles de preparar. Por eso, no nos sorprende que el consumo de patatas fritas congeladas crezca cada año en nuestro país, hasta el punto de alcanzar en 2024 los 94.569.714 kilogramos, lo que supone un incremento del 3,9% respecto al año anterior, según datos de la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (ASEFAPRE).
“La tendencia al alza en el consumo de productos elaborados a base de patata responde a una necesidad de contar con soluciones prácticas, a la preferencia por las recetas tradicionales y al redescubrimiento del valor nutricional de la patata. Al combinar sencillez, sabor y propiedades saludables se convierte en una elección perfecta para los consumidores”, explica Álvaro Aguilar, secretario general de ASEFAPRE.
En Eurofrits nos esforzamos cada día en satisfacer las necesidades de nuestros clientes con una amplia oferta de patatas fritas congeladas, listas para freír y servir, en diferentes cortes y formatos, adaptados a las necesidades de los clientes.
Dentro de nuestras Especialidades de Patata Eurofrits, encontramos desde la patata de corte clásico a las originales Patatas Dipper Fries (con su especial forma de teja), pasando por la popular Patata Brava o las extrafinas Patatas Julienne. También encontramos la Tortilla de Patata con Cebolla, una receta que también cuenta con gran aceptación por parte del público. Tanto, que según los datos de Asefapre, el consumo de la tortilla española congelada experimentó un crecimiento del 14,8 % en 2024, alcanzando los 48.012.396 kilogramos.
Nuestra gama de Especialidades de Patata Aviko también ofrece una gran variedad de patatas fritas, como las Super Crunch en diferentes cortes y formatos, las Patatas Gajo, las Rosti o las Patatas Dado.
En definitiva, una amplia oferta para dar respuesta al «boom de las patatas congeladas«.
