El pollo sigue ganando terreno
Hay productos que nunca pasan de moda, y el pollo es uno de ellos. En un momento en el que los hábitos de consumo evolucionan constantemente, esta carne sigue consolidándose como una de las más demandadas tanto en los hogares como en la restauración en nuestro país. Y no es solo una percepción: los datos lo confirman. El pollo refuerza su liderazgo en la dieta española en 2026, posicionándose como una proteína asequible, versátil y valorada por el consumidor. Un protagonismo que también se refleja en nuestro catálogo, donde contamos con una amplia gama de Especialidades de Pollo, incluyendo los últimos lanzamientos presentados con gran éxito en los últimos meses.
Según el último informe del Ministerio de Agricultura, la producción de carne de ave en España continúa creciendo, con un incremento superior al 4% en volumen, mientras que el consumo también muestra una evolución positiva. A nivel europeo, las previsiones del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) apuntan a que esta tendencia seguirá al alza, con un crecimiento tanto en producción (+1,3%) como en consumo (+1,4%) en 2026. A largo plazo, todo indica que el pollo seguirá ganando peso frente a otras proteínas, gracias a su equilibrio entre precio, facilidad de preparación y percepción de producto saludable, consolidándose como una opción clave en la alimentación actual.
Nuestras novedades de Pollo
En Eurofrits apostamos por el pollo como una de las categorías clave de nuestro catálogo, desarrollando una gama variada de especialidades que van desde los clásicos Nuggets a diferentes tipos de Alitas, pasando por las deliciosas Palomitas o los populares Fingers. En los últimos meses, varios productos se han sumado a esta categoría:
Escalope de Pollo Empanado: una pieza elaborada con pechuga de pollo y un suave empanado, un clásico que nunca falla.
Empanado de Pechuga de Pollo: jugoso filete de forma ovalada elaborado con pechuga de pollo y cubierto de una capa de pan crujiente.
Burger de Pollo Crispy: pensada para conceptos más actuales, con un especial toque crujiente que marca la diferencia.
En definitiva, una amplia oferta de productos pensados para ofrecer sabor y calidad con una preparación sencilla, adaptándose tanto a las necesidades del canal Horeca como a las del consumidor en el hogar.
