El congelado sigue creciendo… y no es casualidad
El mercado de los alimentos congelados sigue creciendo en España. Entre abril de 2025 y marzo de 2026, el sector alcanzó los 4.737 millones de euros y superó los 1.040 millones de kilos y litros comercializados, con un crecimiento del 8,2 % en valor y del 6,1 % en volumen, según los últimos datos de Frozen España. Más allá de las cifras, esta evolución confirma un cambio de tendencia: el congelado gana peso en la cesta de la compra y se consolida como una solución cada vez más valorada por consumidores y profesionales.
Detrás de esta evolución hay un cambio en la forma de consumir. Según el informe de Frozen España, elaborado a partir de los informes monográficos publicados por Alimarket Gran Consumo en junio de 2026, se identifican varias tendencias comunes en los distintos segmentos del congelado.
Entre ellas, destacan el avance de los productos listos o fáciles de preparar, la búsqueda de soluciones adaptadas a nuevos momentos de consumo, el desarrollo de referencias para freidora de aire, la premiumización de determinadas categorías y el crecimiento de formatos que combinan rapidez, calidad y practicidad.
En el canal Horeca se busca productos que faciliten la gestión del stock, garanticen un resultado constante y permitan responder con rapidez a los momentos de mayor actividad.
Una evolución de la que queremos formar parte
En Eurofrits vivimos esta transformación muy de cerca. Cada nueva referencia que incorporamos a nuestro catálogo nace con un mismo objetivo: ofrecer soluciones que aporten valor a nuestros clientes y respondan a las necesidades reales de Horeca y Retail.
Nuevas especialidades, soluciones adaptadas a cada canal y una apuesta constante por la calidad forman parte de ese compromiso.
Porque el crecimiento del congelado no es fruto de la casualidad. Es el resultado de un sector que sigue innovando, escuchando al consumidor y desarrollando productos que hacen más fácil el trabajo de los profesionales y el día a día de millones de personas.
