Wavy Blends: la innovación en patatas que triunfó en HIP 2026
La última edición de HIP Horeca Professional Expo fue el escenario elegido por Eurofrits para presentar uno de sus lanzamientos más innovadores: Wavy Blends, una nueva gama de patatas Aviko pensada para responder a una de las tendencias que más está creciendo en restauración: las «loaded fries» o «patatas cargadas». Durante la feria, estas nuevas especialidades despertaron un gran interés entre los profesionales del canal Horeca que visitaron nuestro stand, atraídos por su versatilidad, su sabor y su potencial para aportar valor a la carta.
La gama Wavy Blends se caracteriza por su distintivo corte ondulado, que no solo aporta una textura especialmente crujiente, sino que también facilita que las salsas y toppings se adhieran mejor al producto. Esto permite construir presentaciones más completas y visualmente atractivas, una cualidad cada vez más demandada en conceptos de restauración moderna. Además, estas patatas están sazonadas para ofrecer un sabor uniforme en cada bocado, lo que las convierte en una base ideal tanto para acompañamientos como para propuestas más elaboradas dentro de la carta.
Tres especialidades con personalidad propia
La gama se compone de tres variedades diferenciadas, diseñadas para adaptarse a distintos estilos de cocina y perfiles de sabor:
Wavy Blends Cheezz Onion Style
Combina notas de queso y cebolla en un perfil intenso y equilibrado. Puede servirse como guarnición diferenciadora o como base para elaboraciones con toppings.
Wavy Blends Ajo y Hierbas
Incorpora una mezcla aromática de ajo y hierbas que realza carnes, burgers o platos principales, aportando un toque mediterráneo y una sazón homogénea.
Wavy Blends Paprika
Presenta un perfil especiado con un matiz de pimentón que añade carácter a la oferta gastronómica y aporta un punto más atrevido.
En los tres casos, su rápida preparación y facilidad de servicio permiten a los establecimientos ampliar su oferta con una propuesta actual, adaptable a diferentes conceptos de restauración y con alta rotación.
Una propuesta que amplía la oferta de patatas de Eurofrits
Con el lanzamiento de Wavy Blends, Eurofrits continúa reforzando su posicionamiento como especialista en soluciones de patata para el canal Horeca. Esta nueva gama se suma a una amplia oferta de especialidades de patata, pensadas para cubrir diferentes necesidades de servicio, formatos de consumo y tendencias gastronómicas.
Porque en Eurofrits sabemos que una buena patata puede marcar la diferencia en la carta. Y por eso seguimos innovando para ofrecer productos versátiles, sabrosos y fáciles de preparar que ayuden a los profesionales a inspirar su menú y optimizar su operativa diaria.
