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CORDON BLEU

Cordon bleu de poulet & dinde

Specialités de Volaille

Préparation à base de viande de poulet marinée, farcie de jambon de dinde cuit et de fromage fondu, le tout recouvert d’une chapelure croustillante.

MODE D´ EMPLOI :

FRITEUSE : 

  • Ne pas décongeler le produit. 
  • Retirer 2 unités du sachet et frire dans une huile chaude et abondante (180ºC) pendant 3 minutes jusqu’à ce que le produits soit doré. 
  • Retirer le produit de la friteuse, égoutter, disposer sur un plat et laisser reposer 3 minutes avant de servir. 

FOUR À CHALEUR TOURNANTE : 

  • Préchauffer le four à 240ºC pendant 10 minutes. 
  • Retirer 2 unités du sachet, les disposer sur une plaque et enfourner pendant 8 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le produit soit doré et croustillant. 
  • Retirer le produit du four, disposer dans un plat et laisser reposer 3 minutes avant de servir.

Conservation: -18º

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Restauration

  • Code:409003
  • Format:1*2500g
  • Boîtes par rangée:8
  • Rangées par palette:12
  • Boites par palette:96
  • Poids par palette:480 kg
  • Hauteur par palette:1,77 m

Nutritionnel

  • Energie:280 k/cal
  • Matières grasses:18 g
  • (dont acides gras saturés):4,6 g
  • Glucides:17 g
  • (dont sucres):2 g
  • Fibre alimentaire :-
  • Protéines:12 g
  • Sel:1,1 g