16 de enero: celebramos el Día Mundial de la Croqueta
Pocas recetas despiertan tanta unanimidad como la croqueta. De jamón, de boletus, de cocido, de bacalao o de espinacas… da igual el relleno: si está bien hecha, la croqueta es sinónimo de éxito. Y un bocado tan popular, que nunca pasa de moda, tiene su propio día en el calendario: cada 16 de enero se celebra el Día Mundial de la Croqueta, una fecha que rinde homenaje a una de las recetas más queridas de la gastronomía.
En Eurofrits nos sumamos sin dudarlo a esta celebración, reivindicando no solo su sabor, sino también su valor gastronómico, su versatilidad en carta y su comodidad operativa, especialmente en el canal Horeca.
Croquetas congeladas, comodidad y rentabilidad
Las croquetas forman parte del recetario tradicional español y tienen un papel fundamental en bares, restaurantes y servicios de catering. Pero su elaboración manual requiere tiempo, personal y un control delicado de texturas y temperaturas.
Por eso, las croquetas congeladas suponen una solución práctica, rentable y constante en cocina, manteniendo la textura cremosa interior, el rebozado crujiente exterior y un delicioso sabor.
Croquetas Eurofrits: un surtido completo para cada necesidad
El catálogo de Eurofrits ofrece una amplia variedad de croquetas, ideales tanto para tapa como para ración, catering o como parte de cualquier menú. Apostamos por las recetas tradicionales, con croquetas elaboradas por una bechamel sobre una base de pollo, de jamón o de bacalao y recubiertas por una crujiente capa de pan. Además, en nuestro catálogo ofrecemos estas mismas especialidades con un toque especial, elaboradas según «Nuestra Receta», unas croquetas más cremosas y extra-crujientes.
Completamos nuestra oferta con una versión «mini» de nuestras tradicionales Croquetas de Jamón «Nuestra Receta», ideales para los más pequeños.
En definitiva, un amplio surtido de deliciosas croquetas congeladas listas para freír, servir y disfrutar para celebrar como se merece el Día Mundial de la Croqueta.
