El boom del churro congelado

Pocas tradiciones gastronómicas están tan arraigadas como disfrutar de unos churros o porras recién hechos acompañados de una taza de chocolate caliente o café en cafeterías, churrerías y en multitud de hogares de todo el país. Y los churros congelados son una opción cada vez más popular tanto en el sector Horeca como en Retail. Según datos recientes de Circana, recogidos por la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (ASEFAPRE), el consumo de porras y churros congelados ha aumentado más de un 7 % en los últimos tres años, impulsado por la comodidad, rapidez de preparación y calidad que ofrece esta categoría.

Pero, ¿por qué está creciendo el consumo de churros congelados? La respuesta está en tres factores clave que están transformando este dulce tradicional en una opción cada vez más demandada:

• Rapidez de preparación: los churros congelados se pueden preparar en pocos minutos, sin necesidad de masa fresca ni de habilidades técnicas elevadas en cocina.
• Comodidad y conveniencia: los consumidores valoran poder disfrutar de este clásico al momento, con la misma textura crujiente por fuera y suave por dentro.
• Versatilidad en canal Horeca: los churros y porras congelados se adaptan bien a diferentes momentos de consumo (desayunos, meriendas o carta dulce), aportando una solución práctica para hostelería y restauración.

En Eurofrits somos conscientes de ello y contamos en nuestro catálogo con los tradicionales churros lazo, un clásico del invierno. Elaborado únicamente con una masa de harina, sal y agua, sin colorantes ni conservantes, nuestro tradicional Churro lazo es un delicioso producto congelado que cuenta con gran aceptación entre nuestros clientes, tanto en los canales de retail como restauración. Crujiente por fuera, tierno por dentro, es un clásico que funciona tanto en desayunos como en postres.

Ya sea en lineales de supermercado como en negocios de hostelería y restauración, el churro congelado se consolida como una opción dulce, rentable y muy demandada. En Eurofrits, seguimos apostando por ofrecer soluciones fáciles de preparar que se adapten a las nuevas necesidades del mercado.