El imparable ascenso de los platos preparados
Vuelve a crecer el consumo de platos preparados, que se han convertido en todo un «must» en los hogares españoles. En 2023 se registró un incremento del 2,9 % respecto al año anterior, alcanzando un total de 742.377 toneladas. Así lo recoge el último informe presentado por la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (ASEFAPRE), que agrupa a los principales fabricantes del sector. En Eurofrits nos sumamos a esta tendencia imparable con una amplia oferta de productos de calidad, fáciles de preparar, para todos los gustos y todas las ocasiones.
Según el informe de ASEFAPRE, cada español consumió 16,30 kg de platos preparados durante el pasado año. El hecho de que los platos preparados faciliten a los consumidores llevar «una dieta equilibrada de manera fácil y rápida, que se adapta a su estilo de vida, sea cual sea, es una de las razones por las que el consumo de platos preparados aumenta año tras año», señalan en ASEFAPRE.
Pero, ¿qué tipos de productos son los más demandados? Un año más, la pizza (ya sea en su versión congelada o refrigerada) vuelve a ser la preferida por los hogares españoles. En 2023, se consumieron 132.905 toneladas de este producto. Le siguen en popularidad aquellos con base de patata (95.162 toneladas), cárnica o de pollo (70.999 toneladas) y de pescado o marisco (59.972 toneladas).
Los platos preparados refrigerados se mantienen como líderes en volumen de ventas, alcanzando las 343.859 toneladas, un 46% del volumen total de consumo, y un 2,9% más que en 2022.
Le siguen los congelados, con 302.504 toneladas, que representan un 41% del total y que crecieron un 3,6% y, finalmente, aquellos que se comercializan a temperatura ambiente, cuyas 96.015 toneladas suponen un 13% del volumen del sector y cuyo incremento se sitúa en el 1,2%.
El consumo de platos preparados congelados está liderado por los productos con base de patata, cuyo consumo alcanzó las 95.162 toneladas en 2023. Sin embargo, el mayor crecimiento se registra en el caso de las alternativas vegetales, que crecieron un 14,9% respecto a 2022, seguidas de aquellas referencias a base de carne/pollo (13,7%) o arroz (11,1%).
Nuestra oferta de platos preparados
En Eurofrits nos sumamos a la tendencia con una amplia oferta de los productos más demandados: productos con base de patata, como la tortilla de patata o gratinados de diferentes sabores. También con alternativas vegetales, como nuestras varitas y hamburguesas y con numerosas Especialidades de Carne, como Burgers o San Jacobos y de pollo, como Nuggets o Cordon Bleu, entre otros.
En resumen, una extensa variedad de opciones de calidad fáciles de preparar para dar respuesta a las necesidades del consumidor.
