Nueva Rodaja de Morcilla de Burgos: como en casa, en ningún sitio

En Eurofrits siempre hemos estado orgullosos de nuestras raíces. Y por eso, con nuestro último lanzamiento, rendimos un pequeño homenaje a nuestra tierra. Presentamos la nueva Rodaja de Morcilla de Burgos, una propuesta que combina tradición, sabor y eficiencia para responder a las necesidades reales de la cocina profesional. Presentada oficialmente (y con mucho éxito) durante la pasada edición de Conxemar 2025, la Rodaja de Morcilla de Burgos llega ahora al mercado como una solución innovadora y práctica para el canal Horeca.

Se trata de un producto listo para freír y servir. Las rodajas ultracongeladas están listas para pasar por la sartén o plancha, sin necesidad de manipulación ni preparación previas, lo que aporta numerosas ventajas, como un inestimable ahorro de tiempo en cocina, una importante reducción de mermas y desperdicio, la disponibilidad de porciones homogéneas y la facilidad de almacenaje. Todo ello acompañado por el auténtico sabor a la tradicional e inconfundible morcilla de Burgos.

Su formato las convierte en una opción perfecta para menús de tapas o raciones, para servir de acompañamiento de todo tipo de platos o ser ingrediente destacado de recetas tradicionales como los revueltos de morcilla o el cocido. Una forma sencilla de ofrecer al cliente un producto con historia y autenticidad, con la facilidad de uso y la versatilidad que exige la restauración moderna.

Desde Burgos, para toda la cocina profesional

Con este lanzamiento, volvemos a casa, a Burgos, donde se encuentra la sede de Eurofrits. Y lo hacemos con una propuesta que conecta tradición e innovación, respetando el sabor de siempre y aportando soluciones reales para los profesionales del sector.

Porque en cocina, como en casa, en ningún sitio.