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Sweet potato

Esp. Patatas-Aviko

Patata corte Julienne. Extra crujientes.

Modo de Empleo: HORNO

  • Precalentar el horno a 220°C (428° F) (nivel 5 del horno de gas). Distribuir uniformemente una cantidad de producto (± 500g) en la bandeja del horno (preferiblemente sobre papel para hornear). Colocar la bandeja en la mitad del horno y hornear el producto durante aprox. 15-20 minutos dándolo la vuelta hasta que esté naranja de oro y crujiente. Freír cantidades más pequeñas durante un período menor de tiempo. El tiempo de preparación será menor en un horno turbo.

Modo de Empleo: FREIDORA

  • Precalentar el aceite a 175°C. Freír como mínimo 500g de producto durante 2½-3 minutos hasta que esté naranja de oro y crujiente.

Conservación: -18º

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Catering

  • Código:140012
  • Formato:5*2270g
  • Cajas por fila:9
  • Filas por palet:6
  • Cajas por palet:54
  • Peso por palet:675 kg
  • Altura por palet:1,88 m

Nutricional

  • Valor energético :170 k / cal
  • Grasas:7,5 g
  • (de las cuales saturadas):1,1 g
  • Hidratos carbono:22 g
  • (de los cuales azúcares):9,6 g
  • Fibra Alimentaria:3 g
  • Proteínas:1,5 g
  • Sal:0,4 g