“Aviko ha tenido un papel clave en nuestra expansión internacional”

Entrevista a Raquel Gonzalo, Export Manager de Eurofrits

Desde el inicio, Eurofrits ha sido una compañía con vocación internacional y con ambiciosos planes de crecimiento en mercados de todo el mundo. Sobre este tema hemos charlado con Raquel Gonzalo, Export Manager de la compañía que, después de formarse en Reino Unido, volvió a Burgos, su ciudad natal, para crear el departamento internacional de Eurofrits. “Es aquí donde hace casi 25 años me dieron la oportunidad de desarrollarme profesionalmente y donde, a día de hoy, sigo disfrutando mi trabajo como el primer día”, asegura.

Pregunta.- Eurofrits es una empresa española con una visión claramente internacional. ¿En cuántos mercados se comercializan los productos de Eurofrits?

Raquel Gonzalo.- Para Eurofrits, la exportación siempre ha sido una prioridad. Todos los departamentos de la compañía se fusionan para poder atender a los requerimientos internacionales que surgen en cada país. De modo directo, exportamos a aproximadamente 20 países, con Europa como principal mercado. Sin embargo, de forma indirecta, y gracias a nuestro socio Aviko, nuestros productos están presentes en todos los continentes, desde America hasta Oceanía.

Pregunta.- ¿Qué porcentaje de la producción se dedica a la exportación?

Raquel Gonzalo.- Más de un 30% de nuestra producción se destina a los mercados internacionales. Es una actividad muy importante dentro de nuestra compañía.

Pregunta.- Desde 2007 Eurofrits es socio estratégico de Aviko. ¿Qué papel juega esta alianza en la política de comercio internacional de Eurofrits?

Raquel Gonzalo.- Aviko ha tenido un papel clave en nuestra expansión internacional, ya que cuentan con delegaciones comerciales por todo el mundo, desde las promocionan nuestros productos.
Así mismo, Eurofrits ha ganado en Know how, ya que fabricamos productos ad-hoc para grandes cuentas de HORECA organizada y fast-food a nivel internacional, que sin la presencia de Aviko hubiera sido muy complicado acceder.

Pregunta.- Recientemente también se ha alcanzado otro acuerdo comercial con Frosta, empresa alemana líder en fabricación de productos congelados, con el objetivo de aumentar la oferta de Especialidades de Pescado. ¿Cuál es el balance de esta alianza por el momento? ¿Crecerá esta colaboración en el futuro?

Raquel Gonzalo.- Poder contar con alianzas estratégicas como la que tenemos con Frosta nos permite crecer tanto en el mercando nacional como internacional, ya que ampliamos nuestro porfolio de productos y podemos llegar a más clientes. Estamos convencidos que con Frosta vamos en la dirección correcta.
Nosotros siempre buscamos relaciones a largo plazo con nuestros partners y que por supuesto generen crecimiento para ambas partes.

Pregunta.- ¿Qué tipos de producto son los más demandados en los mercados exteriores? ¿Cuáles son los canales de distribución?

Raquel Gonzalo.- Los productos a base de queso y verduras son los más demandados actualmente. Claramente hay una tendencia a productos a base de vegetales, donde el consumidor final busca productos sanos, diferentes y fáciles de cocinar.
Nuestros principales canales de distribución son Food Service y Retail marca blanca, donde adaptamos productos y formatos atendiendo los requerimientos de nuestros clientes.

Pregunta.- A la hora de conquistar mercados internacionales, ¿es necesario invertir en el desarrollo de productos específicos para esos mercados?

Raquel Gonzalo.- Por supuesto, es indispensable adaptarse a las normativas internacionales tanto de etiquetado de productos, normativas, requerimientos tipo Halal o Kosher, etc… Para poder vender en el exterior, el departamento Internacional cuenta con el apoyo de todos los departamentos involucrados, es decir, I+D, Calidad, Compras y Producción, todos nos ponemos de acuerdo para poder adaptar nuestras fabricaciones para cumplir requerimientos SAE y poder
exportar productos de origen animal a terceros países.
Sin olvidarnos de toda la inversión que requiere fabricar productos con etiquetas limpias, “Clean Label”, y que además creemos que es el futuro de la alimentación.

Pregunta.- ¿Cuáles diría que han sido los principales logros en el ámbito internacional en los últimos años?

Raquel Gonzalo.- Para Eurofrits ha sido un logro afianzar la relación con nuestro socio Aviko, realmente somos parte de su equipo comercial internacional e incluso exponemos en ferias internacionales como Sial y Anuga con ellos.
También ha sido clave nuestro acuerdo con Frosta, que nos ha permitido crecer en dos direcciones, ampliando de gama de productos y aumentando nuestra presencia internacional.
Y por último, estamos orgullosos nuestras certificaciones BRC e IFS que nos permite entrar en cadenas de alimentación internacionales y de ser empresa BCorp, ya que ha sido y es imprescindible a la hora de estar presentes en determinados clientes.

Pregunta.- ¿Cuáles son los principales retos de cara al futuro?

Raquel Gonzalo.- Nuestro reto siempre ha sido la calidad y seguridad de nuestros productos. Trabajamos en una constante adaptación a las nuevas tendencias del mercado, fabricando productos saludables y con etiquetas lo más limpias posibles, ya que los consumidores quieren saber lo que compran y lo que comen.