V Congreso Frozen España: las claves del sector del congelado
La digitalización y el uso de la inteligencia artificial son herramientas imprescindibles para mejorar la eficiencia del sector del congelado en nuestro país. Esta es una de las principales conclusiones del V Congreso Frozen España, organizado por la Asociación de Fabricantes y Distribuidores de Productos Congelados, Frozen España, a la que pertenece Eurofrits. El evento, celebrado el pasado 21 de enero en Sevilla, reunió a más de 200 profesionales del sector y contó con la participación de expertos, empresarios y representantes de instituciones públicas en un ambiente de colaboración y proyección hacia el futuro.
Además de la necesidad de inversión en innovación y tecnología, durante el congreso se abordaron otros temas clave, como la importancia de la colaboración entre fabricantes y distribuidores para afrontar los retos de sostenibilidad, digitalización y crecimiento y la necesidad de campañas estratégicas como «Sí al congelado», puesta en marcha hace unos meses por Frozen España, para «educar al consumidor y posicionar al producto congelado como una alternativa de calidad y sostenibilidad«.
Durante la celebración del Congreso, a través de las intervenciones de los diferentes ponentes, quedó patente la importancia de todos los eslabones de la cadena alimentaria y la necesidad de seguir impulsando el sector del congelado como un motor estratégico de la economía.
El Congreso, que concluyó con la Gala de Premios Frozen España, estuvo integrado dentro de la II Edición del Frozen & Fresh Market, un evento que ha congregado a los principales actores del sector y que ha convertido a Sevilla en punto de referencia del congelado en nuestro país.
Eventos como el V Congreso Frozen España son esenciales para fortalecer la industria del congelado en España, fomentando la colaboración y el intercambio de conocimientos entre los distintos actores del sector y marcando un camino claro hacia un futuro innovador, sostenible y colaborativo. En Eurofrits, valoramos estas iniciativas y nos comprometemos a seguir contribuyendo al desarrollo y crecimiento de la industria alimentaria congelada.
