2025: “Tenemos todo para seguir creciendo”

Entrevista a Gonzalo Casillas, director comercial de Eurofrits.

Como cada año, arrancamos 2025 repasando con Gonzalo Casillas, nuestro director comercial, lo más destacado de 2024 y los retos que nos traerá el nuevo año. Atrás dejamos 2024, que ha sido “un ejercicio óptimo en el que hemos cumplido los objetivos marcados” y afrontamos con ilusión un nuevo año en el que veremos culminado el gran proyecto de la nueva línea de producción en nuestra fábrica de Burgos, haremos hincapié en “la internacionalización de la empresa” y continuaremos innovando para ofrecer a nuestros clientes “soluciones a la carta”.

Pregunta.- ¿Qué destacaría de 2024? Para Eurofrits, ¿cuáles han sido los hitos del año pasado?

Gonzalo Casillas.- Sin duda, 2024 ha sido un año de lo más intenso. Debemos acostumbrarnos a que no hay un año igual a otro. Puedes diseñar lo que será el año y luego ser muy diferente, consiguiendo objetivos que podías pensar que no serían fácil. Para nuestra Compañía, el 2024 ha sido un ejercicio óptimo. Hemos cumplido los objetivos que nos habíamos fijado en un principio. Realmente nos sentimos satisfechos del buen hacer de nuestro equipo y de la confianza que depositan en nosotros nuestros clientes, a los que tenemos tanto que agradecer y que son nuestra razón de ser.

Durante 2024 hemos continuado ofreciendo soluciones a nuestros partner/clientes/colaboradores, lanzando nuevas gamas de productos sostenibles y de valor añadido y con el mejor servicio posible. Siempre hemos defendido que no solo somos una Compañía que vende productos, sino que ofrecemos servicio y soluciones a la carta.

Ha sido un año donde hemos iniciado la construcción de una nueva línea de producción que nos ayudará a reforzar nuestra posición de fabricante de referencia en el sector de productos congelados y así poder optar a nuevos mercados y retos.

Pregunta.- En un mercado cada vez más competitivo, ¿cuáles han sido los mayores retos para el departamento comercial en 2024 y cómo los han afrontado?

Gonzalo Casillas.- Seguimos adaptándonos a las nuevas tendencias y a los requisitos cada vez más exigentes de los clientes y del mercado en general. Hemos detectado que los clientes tienden a stockar cada vez menos mercancía y ello obliga a tener una logística cada vez más eficiente. Suministrar en tiempo y forma lo que el cliente requiere a veces no es fácil según la temporada del año. Durante 2024 (y quizá también antes) nos hemos encontrado serios problemas por la escasez de camiones y de conductores de trailers que ha producido retrasos en las entregas.

Europa tiene un déficit importante de empresas de transporte de mercancías, así como una carencia de profesionales de la conducción. Este será un problema que requerirá saber gestionar para los próximos ejercicios. La operativa logística es esencial para el buen hacer de nuestro negocio.

Pregunta.- De cara a 2025, ¿cuáles son las prioridades del departamento comercial para seguir creciendo?

Gonzalo Casillas.- Nos encontramos construyendo una nueva instalación que nos permitirá incrementar nuestra capacidad de producción y que estará operativa para finales de año. Ello nos obligará a buscar y captar volúmenes de venta adicionales, por lo que debemos trabajar para que en el 2025 se den las circunstancias adecuadas para conseguir acuerdos con clientes actuales y nuevos. Incrementamos capacidad productiva y, por tanto, necesitaremos incrementar nuestras ventas de manera inteligente y de forma sostenible.

Asimismo, nos centraremos en gestionar ventas de gamas y/o productos de valor añadido. Cada vez más, el cliente en general, es más exigente y lo que requiere son productos de alta calidad y que realmente ofrezcan soluciones.

Por otro lado, continuaremos con el objetivo claro desde hace años de internacionalizar nuestra Empresa. Nos enorgullece (y de qué manera) que, cada vez más, nuestros productos fabricados en Burgos se venden en más países. Este éxito se debe también a la labor incansable de nuestro socio Aviko y a las personas del equipo que gestionan esta importante área.

Pregunta.- A nivel comercial, ¿qué lanzamientos verán la luz en 2025? ¿Qué líneas de productos se potenciarán?

Gonzalo Casillas.- El 2025 será un año de cierta transición hasta no tener las nuevas líneas operativas. Seguiremos impulsando la venta de productos de pollo de valor añadido y de referencias de queso y desde nuestra empresa Newind Foods, todo lo relacionado con gamas en base a vegetales (snacks) y plant based.

Asimismo, dentro de nuestra alianza con Frosta, incorporaremos una gama de platos con arroz y de salteados de verduras.

Pregunta.- A nivel sectorial, ¿qué oportunidades cree que presenta el mercado de productos congelados para el próximo año?

Gonzalo Casillas.- El mercado de productos congelados crece cada año. La Calidad y las bondades que presenta cada vez son más valoradas por el cliente. La imagen actual de un producto congelado nada tiene que ver con la imagen que tenía hace unos años. La mejora de los procesos, la calidad de la materia prima, y las campañas que estamos realizando de manera continua los distintos fabricantes y diversas asociaciones (como ASEFAPRE -Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados- y FROZEN ESPAÑA), han permitido que el cliente valore el producto congelado. En general, la calidad del producto congelado es excepcional, manteniendo todas las propiedades intrínsecas del producto y cuenta con una vida útil que evidentemente no tiene el producto fresco.

También es importante poner en valor la importante innovación que se realiza por parte de los distintos fabricantes. El salto cualitativo que a este respecto se ha dado ha sido más que notorio. Es difícil encontrar una categoría que ya no se trabaje y comercialice en congelado.

Pregunta.- En 2025 se cumplirá el segundo aniversario de la certificación B Corp y esta certificación también marcará los próximos meses. ¿Qué proyectos están planteados en este sentido para 2025?

Gonzalo Casillas.- Como ya hemos comentado, la certificación B Corp nos hace, si cabe, ser mejor Compañía y nos obliga en nuestro día a día, a ser rigurosos en los procedimientos y en la aplicación de la normativa B Corp en todas las áreas de la Empresa.

Nuestro objetivo es ser cada vez más empresa B Corp y a eso le dedicamos grandes esfuerzos y recursos en todos los ámbitos, como la Gobernanza, Recursos Humanos, Medio Ambiente y Sostenibilidad, donde ya implementamos una nueva filosofía y una nueva razón de ser que seguiremos desarrollando a lo largo de 2025.

Pregunta.- ¿Qué mensaje le gustaría transmitir a los clientes y al equipo de Eurofrits de cara a 2025?

Gonzalo Casillas.- Como siempre, queremos agradecer a nuestros clientes su confianza en nuestra Compañía y en nuestros productos desde hace tanto tiempo. Nuestra razón de ser es nuestro Cliente. Sin su confianza y apoyo, no estaríamos donde estamos. Aparte de agradecerles su confianza, quisiéramos transmitirles un mensaje de optimismo, y de que juntos, llegaremos más lejos. Tenemos clientes con los que hemos crecido desde el inicio.

En Eurofrits&Aviko, siempre lo hemos tenido claro: ¨las ventas de nuestros clientes son nuestras ventas¨. Si ellos no venden, nosotros tampoco. De ahí la importancia de entender su tipo de negocio y de ir alineados.

Consideramos también importante que nuestro cliente sepa que tiene a su lado a un proveedor cercano, que entiende la problemática de su negocio, que intenta innovar continuamente, ofreciendo nuevas soluciones y que además tiene posibilidad de invertir en nueva capacidad productiva.

En cuanto a nuestro equipo, sin duda, el otro pilar de nuestro éxito, quisiera transmitirle que “lo mejor, todavía está por llegar”. Tenemos un proyecto empresarial de lo más ambicioso y de largo recorrido. Disponemos de un gran equipo profesional involucrado en todas las áreas, una gran fábrica que incrementará su capacidad en los próximos meses, un socio industrial y comercial que nos ofrece una visión del negocio a nivel internacional. Y lo que es más importante: tenemos una gran cartera de clientes/partners, que nos acompañan en nuestro crecimiento.

Tenemos todo para seguir creciendo.