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Porciones de filetes de merluza rebozada

Pescado

Porciones de filetes de merluza rebozada en forma de trapecio.

Modo de Empleo: FREIDORA

  • Sin descongelar el producto, sacar 2 unidades del envase y freír en abundante aceite muy caliente (180ºC) durante 4 minutos hasta que estén doradas.
  • Extraer el producto de la freidora, colocarlo en un plato y dejar reposar durante 3 minutos antes de servir.

Modo de Empleo: HORNO

  • Precalentar el horno durante 10 minutos a 240ºC (horno de aire).
  • Sin descongelar el producto, sacar 2 unidades del envase, colocarlas en una bandeja y hornear durante 6 minutos por cada lado hasta que estén doradas y crujientes.
  • Extraer el producto del horno, colocarlo en un plato y dejar reposar durante 3 minutos antes de servir.

Modo de Empleo: FREIDORA DE AIRE

  • Cocinar durante 8 minutos a 200ºC.

Conservación: -18º

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Catering

  • Código:500002
  • Formato:2*3060 g
  • Cajas por fila:9
  • Filas por palet:12
  • Cajas por palet:108
  • Peso por palet:660,96 kg
  • Altura por palet:2,26 m

Nutricional

  • Valor energético :217 k/cal
  • Grasas:11 g
  • (de las cuales saturadas):1,6 g
  • Hidratos carbono:19 g
  • (de los cuales azúcares):2,0 g
  • Fibra Alimentaria:1,2 g
  • Proteínas:9,8 g
  • Sal:1,1 g