Verano, terrazas y tapas: el trío que nunca falla
Hay costumbres casi tan características del verano como el buen tiempo. En estos días,…
Blog
Únete a nuestra comunidad. Conecta con nosotros y mantente informado de todas las noticias, lanzamientos y novedades.
¿Cuánto tiempo puede permanecer un alimento congelado?
Los alimentos congelados son grandes aliados tanto para la hostelería como para el consumo…
Patatas rosti: el clásico suizo que conquista las cartas
Hay recetas que trascienden fronteras sin perder su esencia. Es el caso del rosti,…
El reto del desperdicio alimentario
Desde abril de 2026, ya no es una recomendación. Es una obligación legal. La…
Siete nuevas razones para apostar por el pollo
El pollo sigue siendo una de las proteínas más demandadas tanto en restauración como…
La tendencia veggie ya forma parte de la carta
Veganos, vegetarianos, flexitarianos o consumidores que simplemente deciden reducir su consumo de proteína animal.…
Aviko Super Crunch: cuando el crujiente marca la diferencia
Cuando hablamos de patatas fritas, el sabor es muy importante. Pero si hay algo…
Del aperitivo al tardeo. Las nuevas claves de la…
Salir a comer, tomar algo o compartir un aperitivo sigue formando parte de la…